martes, 22 de noviembre de 2011

Pimientos del piquillo rellenos con bechamel de calabaza



Ingredientes:


Una lata de pimientos del piquillo
50gramos de aceitunas negras
100 gramos de champiñones
20 gramos de piñones

Triturar los champiñones y las aceitunas 5 segundos velocidad 5.
Añadir los piñones a la mezcla.
Rellenar los pimientos.
Cubrir con la bechamel de calabaza.
Espolvorear con queso rallado (opcional)
Gratinar unos minutos con el horno al máximo.

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