Para veinte galletas aproximadamente
Ingredientes:
300 gramos de harina
130 gramos de margarina o aceite de oliva (si es así, 100 gramos)
70 gramos de agua
50 gramos de azúcar (10 de ellos pueden ser de azúcar vainillado)
Una cucharada de levadura
Una pizca de sal
Mezclar todos los ingredientes por orden 20 segundos velocidad 6.
Estirar la masa con un grosor de medio centímetro aproximadamente.
Cortar con un cortapastas o con el cubilete-
Meter en el horno precalentado a 200º unos veinte minutos aproximadamente. Sacar cuando estén doradas.
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