sábado, 21 de enero de 2012

Puré de papas con ajos asados




Ingredientes:


200 gramos de papas
Un chorrito de leche
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Dos dientes de ajos asados

Guisar las papas en el vaso con 500 gramos de agua y sal.
Programar 20 minutos aproximadamente temperatura varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.
Escurrir.
Volver a poner las papas en el vaso.
Triturar con un chorrito de leche o agua unos segundos velocidad progresiva 5-7-9.
Añadir los ajos, la sal, la pimienta y la nuez moscada y triturar de nuevo a la misma velocidad.

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