Mousse de maracuyá

Para tres unidades

Ingredientes:


200 gramos de pulpa de maracuyá
110 gramos de queso batido
20 gramos de azúcar moreno (se puede incrementar la cantidad si se desea más dulce)

Triturar el maracuyá 20 segundos velocidad progresiva 5-7-10.
Si se quiere una textura más fina, sin semillas, colar y usar sólo el jugo resultante.
Mezclar todos los ingredientes 20 segundos velocidad progresiva 5-7-10.
Verter en copas o vasitos.
Meter en la nevera como mínimo una hora.