Crema de calabacín

Ingredientes:


3 calabacines
350 gramos de leche desnatada
20 gramos de aceite
Una cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
Una cebolla
Dos quesitos light (opcional)
Trocear la cebolla y los calabacines unos segundos velocidad 5-7-10.
Incorporar la leche, el aceite y el caldo.
Programar 30 minutos 100º velocidad 1.
Dejar reposar 15 minutos sin l atapa.
Añadir los quesitos.
Triturar a velocidad 5-7-10  durante un minuto.