Ingredientes:
2 zanahorias
Medio calabacín
Un manojo de espinacas
Una cebolla
Medio puerro
(Se le puede añadir la verdura que se desee)
200 gramos de sal gorda
3 cucharadas de aceite de oliva
Picar la verdura unos segundos velocidad 5-7-10.
Añadir la sal y el aceite.
Programar 30 minutos 100º velocidad 2.
Triturar unos segundos velocidad 5-7-10.
Guardar en botes de cristal.
Una vez frío meter en la nevera.
Dura mucho tiempo. Una cucharada equivale aproximadamente a un cubito de caldo comercial.
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