Crema de mango y maracuyá

Ingredientes:


200 gramos de mango
200 gramos de pulpa de maracuyá
50 gramos de azúcar moreno
100 gramos de ron blanco
100 gramos de agua
200 gramos de leche
1 sobre de cuajada

Poner en el vaso el mango pelado y en trozos, la pulpa del maracuyá, el azúcar y el ron.
Programar 18 minutos temperatura varoma velocidad 1.
Triturar unos segundos velocidad 7.
Colar y volver a poner en el vaso.
Añadir el sobre de cuajada y la leche.
Mezclar unos segundos velocidad 5.
Programar 5 minutos 100º velocidad cuchara.
Verter en moldes, dejar enfriar y meter en la nevera.