lunes, 5 de diciembre de 2011

Bizcochón de chocolate y nueces (sin huevo)

La textura se parece más a la del brownie, blandita y jugosa.






Ingredientes:


200 gramos de harina integral
10 gramos de levadura
150 gramos de azúcar moreno
100 gramos de chocolate en polvo a la taza
Un yogur de sabor (frutas del bosque)
70 gramos de aceite
Un chorro de leche desnatada  (20 gramos aproximadamente)
10 gramos de nueces

Mezclar todos los ingredientes por el orden en que se nombran unos segundos velocidad 5.
Verter en un molde previamente untado en aceite (o de silicona).
Colocar las nueces por encima.
Meter en el horno precalentado a 200º durante 40 minutos aproximadamente.



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