Bolitas de batata y castañas

Ingredientes:


Media batata
100 gramos de harina de castañas
Almendras trituradas

Poner agua en el vaso.
Colocar la batata en trozos en el recipiente varoma.
Programar 15 minutos temperatura varoma velocidad 1.
Una vez guisada, pelar y reservar.
Quitar el agua del vaso y secar bien.
Triturar las almendras unos segundos velocidad 5-7-9.
Reservar.
Poner la batata y el harina de castañas en el vaso.
Mezclar hasta que quede una pasta homogénea.
Formar bolitas y rebozar con las almendras.
Poner en el horno precalentado a  250º aproximadamente 10 minutos (hasta que estén doradas)